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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha : |
22/01/2020 |
Actualizado : |
22/01/2020 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
Autor : |
SILVA, P.E.; RIET-CORREA, F.; COELHO, A.C.B.; ECHENIQUE, J.V.Z.; PEREIRA, C.M.; LIMA, M.; DIEL, D.G.; SCHILD, A.L. |
Afiliación : |
P. ESTIMA-SILVA, Programa de pós-graduação, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal de Pelotas - (UFPel), Pelotas, RS, Brazil; FRANKLIN RIET-CORREA AMARAL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; A.C.B. COELHO, Programa de pós-graduação, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal de Pelotas - (UFPel), Pelotas, RS, Brazil; J.V.Z. ECHENIQUE, Programa de pós-graduação, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal de Pelotas - (UFPel), Pelotas, RS, Brazil; C. MARCOLONGO-PEREIRA, Faculdade de Veterinária, Centro Universitário do Espírito Santo (UNESC), Colatina, ES, Brazil; M. LIMA, Faculdade de Veterinária (FV), Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas, RS, Brazil; D.G. DIEL, South Dakota State University, Brookings, Brazil; A.L. SCHILD, Faculdade de Veterinária (FV), Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas, RS, Brazil. |
Título : |
Identification of equine herpesvirus type 1 as cause of abortion in mares in Southern Brazil. (Communication). [Identificação do herpesvirus equino tipo 1 como causa de abortos em éguas no sul do Brasil]. (Comunicação) |
Fecha de publicación : |
2019 |
Fuente / Imprenta : |
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia, 2019, Volume 71, Issue 4, Pages 1421-1424. OPEN ACCESS. Doi: 10.1590/1678-4162-10430 |
ISSN : |
0102-0935 |
DOI : |
10.1590/1678-4162-10430 |
Idioma : |
Inglés |
Notas : |
Article history: Recebido em 20 de dezembro de 2017 / Aceito em 6 de outubro de 2018. |
Contenido : |
RESUMO.
Foi realizado um estudo retrospectivo dos casos suspeitos de aborto por herpesvírus equino observados na região sul do Rio Grande do Sul entre 1978 e 2016. Foram revisados os protocolos de necropsia do Laboratório Regional de Diagnóstico da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal de Pelotas resgatando-se os dados epidemiológicos, lesões macroscópicas e histológicas de cada caso. Foram observados dois surtos da enfermidade com prevalência entre 5,7% e 50% nos diferentes
estabelecimentos, e dois casos individuais. Em todos os casos foram enviados fragmentos de órgãos fetais formolizados. Histologicamente, em todos os casos foram observados focos de necrose no fígado, pulmão e baço e presença de corpúsculos de inclusão acidofílico em hepatócitos, células epiteliais pulmonares e leucócitos. A imuno-histoquímica utilizando anticorpo policlonal comercial para herpesvirus equino-1 (EHV-1) revelou marcação positiva em todos os casos. Além disso, foi extraído
DNA dos tecidos emblocados em parafina dos casos e submetidos à técnica de nested-PCR seguida de sequenciamento genômico dos amplicons em duas amostras. Estes achados indicam, que EHV-1 deve ser considerado como diagnóstico diferencial em casos de aborto em equinos no sul do Rio Grande do Sul. |
Palabras claves : |
ABORTION; EQUINE HERPESVIRUS-1; HERPESVIRUS EQUINO-1; IMMUNOHISTOCHEMISTRY; IMUNO-HISTOQUÍMICA; INFECTION; PLATAFORMA SALUD ANIMAL. |
Thesagro : |
ABORTO; PCR. |
Asunto categoría : |
L73 Enfermedades de los animales |
URL : |
http://www.scielo.br/pdf/abmvz/v71n4/0102-0935-abmvz-71-04-1421.pdf
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Marc : |
LEADER 02577naa a2200349 a 4500 001 1060663 005 2020-01-22 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0102-0935 024 7 $a10.1590/1678-4162-10430$2DOI 100 1 $aSILVA, P.E. 245 $aIdentification of equine herpesvirus type 1 as cause of abortion in mares in Southern Brazil. (Communication). [Identificação do herpesvirus equino tipo 1 como causa de abortos em éguas no sul do Brasil]. (Comunicação)$h[electronic resource] 260 $c2019 500 $aArticle history: Recebido em 20 de dezembro de 2017 / Aceito em 6 de outubro de 2018. 520 $aRESUMO. Foi realizado um estudo retrospectivo dos casos suspeitos de aborto por herpesvírus equino observados na região sul do Rio Grande do Sul entre 1978 e 2016. Foram revisados os protocolos de necropsia do Laboratório Regional de Diagnóstico da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal de Pelotas resgatando-se os dados epidemiológicos, lesões macroscópicas e histológicas de cada caso. Foram observados dois surtos da enfermidade com prevalência entre 5,7% e 50% nos diferentes estabelecimentos, e dois casos individuais. Em todos os casos foram enviados fragmentos de órgãos fetais formolizados. Histologicamente, em todos os casos foram observados focos de necrose no fígado, pulmão e baço e presença de corpúsculos de inclusão acidofílico em hepatócitos, células epiteliais pulmonares e leucócitos. A imuno-histoquímica utilizando anticorpo policlonal comercial para herpesvirus equino-1 (EHV-1) revelou marcação positiva em todos os casos. Além disso, foi extraído DNA dos tecidos emblocados em parafina dos casos e submetidos à técnica de nested-PCR seguida de sequenciamento genômico dos amplicons em duas amostras. Estes achados indicam, que EHV-1 deve ser considerado como diagnóstico diferencial em casos de aborto em equinos no sul do Rio Grande do Sul. 650 $aABORTO 650 $aPCR 653 $aABORTION 653 $aEQUINE HERPESVIRUS-1 653 $aHERPESVIRUS EQUINO-1 653 $aIMMUNOHISTOCHEMISTRY 653 $aIMUNO-HISTOQUÍMICA 653 $aINFECTION 653 $aPLATAFORMA SALUD ANIMAL 700 1 $aRIET-CORREA, F. 700 1 $aCOELHO, A.C.B. 700 1 $aECHENIQUE, J.V.Z. 700 1 $aPEREIRA, C.M. 700 1 $aLIMA, M. 700 1 $aDIEL, D.G. 700 1 $aSCHILD, A.L. 773 $tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia, 2019, Volume 71, Issue 4, Pages 1421-1424. OPEN ACCESS. Doi: 10.1590/1678-4162-10430
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha actual : |
02/01/2017 |
Actualizado : |
25/01/2019 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
Circulación / Nivel : |
B - 2 |
Autor : |
SILVEIRA, A.C.; FALAGÁN, N.; AGUAYO, E.; VILARO, F.; ESCALONA, H. |
Afiliación : |
ANA CECILIA SILVEIRA, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía; Centro de Estudio Postcosecha (CEPOC), Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile; NATALIA FALAGÁN, Departamento de Ingeniería de Alimentos y del Equipamiento Agrícola, Universidad Politécnica de Cartagena, España; ENCARNA AGUAYO, Departamento de Ingeniería de Alimentos y del Equipamiento Agrícola, Universidad Politécnica de Cartagena, España; FRANCISCO LUIS VILARO PAREJA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; HUGO ESCALONA, Centro de Estudio Postcosecha (CEPOC), Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile. |
Título : |
Compositional changes on colored and light-yellow-fleshed potatoes subjected to two cooking processes. [Cambios en la composición de papas de pulpa coloreada y amarilla sujetas a dos procesos de cocción.] |
Fecha de publicación : |
2017 |
Fuente / Imprenta : |
CYTA - Journal of Food, 2017, v.15 (2): 241-2488. OPEN ACCESS. |
DOI : |
10.1080/19476337.2016.1243155 |
Idioma : |
Inglés |
Notas : |
Article Information: Received 20 Jun 2016; Accepted 20 Sep 2016; Published online: 08 Dec 2016 |
Contenido : |
ABSTRACT.
Five potatoes varieties both raw and microwave (800 W, 8 min) and fried (180°C, 5 min) were evaluated. Colored-fleshed potatoes showed between 2- and 2.5-fold higher total polyphenols (TP, 2880.5?3241.6 mg GAE/kg DW) than the light-yellow. Chlorogenic acid was predominant. However, related to the others identified phenols, microwave and fried presented different phenolic profile. Vitamin C and total antioxidant capacity were also higher on colored ones with values in the range of 260.7?511.6 mg AA/kg DW and 344.1?527.8 mg GAE/kg DW respectively. Microwave and frying reduced TPs and vitamin C. Conversely, microwave increased total antioxidant capacity in 1?2-fold while frying reduced more than half compared to raw potatoes. Microwave and fried-colored potatoes represent an interesting alternative compared to light-yellow potatoes due to its contribution
of phytochemicals to the consumer?s diet.
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.--.
RESUMEN.
Se evaluaron cinco variedades de papa tanto crudas como cocidas en microondas (800 W, 8 min) y fritas (180°C, 5 min). Las de pulpa coloreada presentaron entre 2 y 2,5 veces más polifenoles totales (2880,5 a 3241,6 mg EAG/kg PS), que la de pulpa amarilla. El ácido clorogénico se encontró en mayor proporción. Con relación a los restantes fenoles identificados, las hervidas y fritas presentaron un perfil diferente. La vitamina C y capacidad antioxidante total también fueron superiores en las de pulpa coloreada, con valores de entre 260,7 a 511,6 mg AA/kg PS y 344,1 y 527,8 mg EAG/kg PS respectivamente. Los procesos de cocción redujeron el contenido de polifenoles totales y vitamina C. Por el contrario, la capacidad antioxidante de la papa hervida al microondas fue entre 1 y 2 veces superior a la de las crudas, mientras que en las fritas fue de alrededor de la mitad. Las
papas de pulpa coloreada representan una alternativa interesante para los consumidores, comparadas con las de pulpa amarilla, debido a su mayor aporte de fitoquímicos a la dieta.
© 2016 The Author(s). Published by Informa UK Limited, trading as Taylor & Francis Group MenosABSTRACT.
Five potatoes varieties both raw and microwave (800 W, 8 min) and fried (180°C, 5 min) were evaluated. Colored-fleshed potatoes showed between 2- and 2.5-fold higher total polyphenols (TP, 2880.5?3241.6 mg GAE/kg DW) than the light-yellow. Chlorogenic acid was predominant. However, related to the others identified phenols, microwave and fried presented different phenolic profile. Vitamin C and total antioxidant capacity were also higher on colored ones with values in the range of 260.7?511.6 mg AA/kg DW and 344.1?527.8 mg GAE/kg DW respectively. Microwave and frying reduced TPs and vitamin C. Conversely, microwave increased total antioxidant capacity in 1?2-fold while frying reduced more than half compared to raw potatoes. Microwave and fried-colored potatoes represent an interesting alternative compared to light-yellow potatoes due to its contribution
of phytochemicals to the consumer?s diet.
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.--.
RESUMEN.
Se evaluaron cinco variedades de papa tanto crudas como cocidas en microondas (800 W, 8 min) y fritas (180°C, 5 min). Las de pulpa coloreada presentaron entre 2 y 2,5 veces más polifenoles totales (2880,5 a 3241,6 mg EAG/kg PS), que la de pulpa amarilla. El ácido clorogénico se encontró en mayor proporción. Con relación a los restantes fenoles identificados, las hervidas y fritas presentaron un perfil diferente. La vitamina C y capacidad antioxidante total también fueron superiores en las de pulpa coloreada, con valores ... Presentar Todo |
Palabras claves : |
ANTIOXIDANT CAPACITY; DRY MATTER; FRIED POTATO; MICROWAVE POTATO; PAPA FRITA; PAPA HERVIDA AL MICROONDAS; POLYPHENOLS; VITAMIN C. |
Thesagro : |
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE; PAPA; POLIFENOLES; VITAMINA C. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12336/1/Compositional-changes-on-colored-and-light-yellow-fleshed-potatoes-subjected-to-two-cooking-processes.pdf
http://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/19476337.2016.1243155
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Marc : |
LEADER 03288naa a2200337 a 4500 001 1056405 005 2019-01-25 008 2017 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.1080/19476337.2016.1243155$2DOI 100 1 $aSILVEIRA, A.C. 245 $aCompositional changes on colored and light-yellow-fleshed potatoes subjected to two cooking processes. [Cambios en la composición de papas de pulpa coloreada y amarilla sujetas a dos procesos de cocción.]$h[electronic resource] 260 $c2017 500 $aArticle Information: Received 20 Jun 2016; Accepted 20 Sep 2016; Published online: 08 Dec 2016 520 $aABSTRACT. Five potatoes varieties both raw and microwave (800 W, 8 min) and fried (180°C, 5 min) were evaluated. Colored-fleshed potatoes showed between 2- and 2.5-fold higher total polyphenols (TP, 2880.5?3241.6 mg GAE/kg DW) than the light-yellow. Chlorogenic acid was predominant. However, related to the others identified phenols, microwave and fried presented different phenolic profile. Vitamin C and total antioxidant capacity were also higher on colored ones with values in the range of 260.7?511.6 mg AA/kg DW and 344.1?527.8 mg GAE/kg DW respectively. Microwave and frying reduced TPs and vitamin C. Conversely, microwave increased total antioxidant capacity in 1?2-fold while frying reduced more than half compared to raw potatoes. Microwave and fried-colored potatoes represent an interesting alternative compared to light-yellow potatoes due to its contribution of phytochemicals to the consumer?s diet. .-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.--. RESUMEN. Se evaluaron cinco variedades de papa tanto crudas como cocidas en microondas (800 W, 8 min) y fritas (180°C, 5 min). Las de pulpa coloreada presentaron entre 2 y 2,5 veces más polifenoles totales (2880,5 a 3241,6 mg EAG/kg PS), que la de pulpa amarilla. El ácido clorogénico se encontró en mayor proporción. Con relación a los restantes fenoles identificados, las hervidas y fritas presentaron un perfil diferente. La vitamina C y capacidad antioxidante total también fueron superiores en las de pulpa coloreada, con valores de entre 260,7 a 511,6 mg AA/kg PS y 344,1 y 527,8 mg EAG/kg PS respectivamente. Los procesos de cocción redujeron el contenido de polifenoles totales y vitamina C. Por el contrario, la capacidad antioxidante de la papa hervida al microondas fue entre 1 y 2 veces superior a la de las crudas, mientras que en las fritas fue de alrededor de la mitad. Las papas de pulpa coloreada representan una alternativa interesante para los consumidores, comparadas con las de pulpa amarilla, debido a su mayor aporte de fitoquímicos a la dieta. © 2016 The Author(s). Published by Informa UK Limited, trading as Taylor & Francis Group 650 $aCAPACIDAD ANTIOXIDANTE 650 $aPAPA 650 $aPOLIFENOLES 650 $aVITAMINA C 653 $aANTIOXIDANT CAPACITY 653 $aDRY MATTER 653 $aFRIED POTATO 653 $aMICROWAVE POTATO 653 $aPAPA FRITA 653 $aPAPA HERVIDA AL MICROONDAS 653 $aPOLYPHENOLS 653 $aVITAMIN C 700 1 $aFALAGÁN, N. 700 1 $aAGUAYO, E. 700 1 $aVILARO, F. 700 1 $aESCALONA, H. 773 $tCYTA - Journal of Food, 2017$gv.15 (2): 241-2488. OPEN ACCESS.
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